http://www.china-cic.org.cn

盖茨,布兰森加入$ 161M的资金投资于基于细胞的

孟菲斯肉类宣称其技术

孟菲斯肉类,从动物细胞中生长的肉类,刚刚从一些大命名的支持者一个巨大的认可。

五十岁启动周三表示,将采取它一步步接近销售其产品,但它仍然是一个很长的路要走击中商店的货架上。它提出了在新一轮融资的另一个$ 161亿。最近一轮融资是由软银集团,Norwest的淡马锡为首。它还包括华丽的投资者,如比尔·盖茨和理查德·布兰森,以及肉类企业泰森公司和嘉吉公司。

这使该公司的上述1.8亿$的总资金。

孟菲斯肉类是一个数字的一​​个年轻的公司从动物细胞而不是动物屠宰试图源肉。消费者小号houldn't能告诉培养和传统的肉类,该公司声称的区别。

从理论上讲,培养肉应该呼吁同类型谁是有兴趣在植物为基础的肉类替代品的客户。基于Cell的肉类对环境相对较低的影响,不伤害动物。他们可能不是从动物的肉营养不同,但他们可能更安全 - 因为没有动物污染的危险物质,如粪便或血液

但也有两个产品之间的巨大差异[123。 ]

蛋白由不可能与超越是从植物代替肉来源制成。但培养的肉是肉 - 刚刚创建,人为地。到目前为止,孟菲斯肉类已能生产牛肉,鸭肉及鸡肉。但该技术它采用可以适用于其他类型的肉,海鲜一样,并用于创建非常具体的品种,像青草喂养或瘦牛肉。

牛肉在哪里?假肉汉堡包可以使奶牛淘汰

而且不像植物为基础的蛋白质,这是广泛使用,培养的肉仍然是一个谜大多数消费者,并可能会持续一段时间。

美国农业部和FDA在2019年3月宣布,他们计划规范新兴行业一起。随着监管的路径,培养的肉更接近是一个商业现实。但目前还不清楚他们之前可能正好需要多长时间。美国农业部食品安全检验局说:“有是用于对上述监管框架,以监督生产细胞培养督促的目前还没有具体时间表UCTS将最终确定。”

尽管如此,基于细胞的肉已经进步很快,因为孟菲斯肉类推出。 CEO乌玛Valeti告诉CNN业务,他已经看到“整个行业都来自科幻小说是真实的。”起初,这是很难说服投资者相信,在一个假设的产品。

现在,随着其他公司流行了世界各地,它更容易让商业可行性的情况下,

Priti优素福Choksi,与Norwest的一个合伙人说像孟菲斯肉类帮助解决该公司在肉制品行业的一个问题:对肉类的需求不断增长,但工厂化养殖是对环境有害。

是假肉汉堡真的更好的为你的健康?营养学家提出问题

“有没有办法只是我们的地球可以承受的那种需求在我们的土地和水,” Choksi说。 Norwest的是,在这一轮投资2500万$。 “我们超级兴奋有关孟菲斯和自己的球队。”

对于像泰森,世界上最大的肉类生产公司之一,投资可能是一个办法,以确保它的市场,如果消费者没有失去控制齐齐培养的肉,并避免对肉类工业对环境的影响的批评。

随着额外现金,伯克利孟菲斯肉类计划开一个工厂,它可以开始生产样机,以展示其产品有兴趣的客户。这大约需要18个月至两年的工厂运行起来,Valeti说。

当产品最终投放市场,就应该负担得起的消费者,他补充说,并指出,补偿任何仍然确定如何价格商业产品。

关注无极荣耀官网(www.china-cic.org.cn)。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。