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伊隆·马斯克的弟弟要转变养殖

来源:NBC

以植物为基础的食物都风靡一时,现在,和垂直场正在利用的趋势

垂直养殖室内耕作方法,其中作物生长在堆叠的层,往往没有土壤。随着城市人口的急剧增长和可耕地减少的做法正变得越来越流行和重要。

虽然垂直农场是不是一个新概念,这些环保的室内养殖场现在正迅速扩张。

[123 ]伊隆·马斯克的弟弟,金博尔·马斯克,谁被评为2017年世界经济论坛的“全球社会企业家”,开始平方根,总部设在布鲁克林室内都市农业公司,在2016年平方根的使命是通过增强年轻人带来新鲜的当地美食世界各地的城市呃代参与城市农业。

“当我还是个孩子的时候,我能得到我的家人坐下来连接是通过烹饪了一顿,唯一的办法”麝香,联合创始人兼执行主席平方根告诉CNN业务在一封电子邮件。

“获得与互联网有关,尤其是在90年代后期,是非常令人兴奋和那些经验,我不能改变什么,但我的激情一直是食品,”麝香说。 “那一刻伊隆和我卖ZIP2,我们的第一个互联网公司,我知道我想要追求的食物,并成为一个训练有素的厨师。”他搬到纽约,就读于国际烹饪中心

马斯克表示,该公司计划开平方根“超级农场” - 与25气候控制集装箱,冷库,生物安全infrastructURE和其他一切运行大规模垂直农场需要 - 。在不到三个月的时间

公司自成立以来,平方根增长超过120种作物,包括蔬菜,蔬菜和草莓的

该公司是不是第一个它的种。像硅谷的大量,始建于2013年,由杰夫·贝佐斯支持的初创公司,也开始主宰的空间。

“环保,城市农民,建筑师,农学家和公共卫生专家,除其他外,已经加入这个迷你革命,因为他们工作的合作伙伴找到一个方法来挽救一个粮食短缺,超城市化的未来,” Kheir铝Kodmany,伊利诺伊大学芝加哥分校的可持续城市设计教授在报告中称。

它涉及各种techniq的UE,例如水耕,它使用在水溶剂矿物营养液;鱼菜共生,它使用水生生物 - 如鱼和蜗牛 - 在水中,培养植物;雾培和,生长的植物在空中。

至于创造就业机会,迅速的气候变化将使数百万传统农民歇业,但垂直农民不会受到影响,根据微生物学家迪克森·德斯波米尔,一在哥伦比亚大学公共和环境健康的名誉教授。

尽管垂直农场是在20世纪初首次推出,它最近被德波米耶推广。 20余年前,他开始教一个班在哥伦比亚被称为医疗生态。

德波米耶花了十年时间与他的学生农作物生长室内。 “十一年s ^前,有没有垂直农场,”他说,并指出,LED植物生长灯已大大提高养殖效益在过去的五年里,使室内生长更便宜和更可靠。

“人们希望当地的食物,因为它们“已经在食品工业系统船舶中高热量,低营养的食物,从千里之外几乎没有透明度至于谁长大食物又如何,” Peggs,平方根CEO称失去信任。

与此同时,世界人口的增长和快速城市化。 Peggs说,气候变化是威胁到粮食的供给存在,迫使该行业找出新的方法来快速增长的食品。

Peggs约为筹集资金垂直农业乐观。 “很多聪明的货币和资本的进入空间,”他赛d。 “那现在可以在这些室内系统产生的食品的质量至少看齐,与最好的有机田间生长的食物,你可以买到。”

德波米耶说,城市将最终能够成长“他们可从位于市区范围内的室内农场吃”。 “如果一个室外场失败时,农民必须等到明年重新开始,他说。 “室内农场失败过,但室内的农民可以周内重新开始。”

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